Теперь сырники делаю только так, в духовке, и возле сковороды стоять не нужно, а главное — полезные
Если вам хочется приготовить сырники, но не возиться с сковородой и не переживать, что они распадутся, этот рецепт — именно то, что нужно. Всё готовится буквально за 10 минут, а духовка сделает остальное.
Ингредиенты:
Творог — 200 г
Сахар — 2–3 ст. ложки
Сметана — 150 г
Яйца — 2 шт.
Манка — 3 ст. ложки
Масло сливочное — 30 г
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Ванилин — по вкусу
Соль — 1/3 ч. ложки
Как готовить:
Разомните творог вилкой до однородной массы.
В отдельной миске смешайте манку, соль, сахар, ванилин и разрыхлитель.
В творог добавьте яйца, сметану и растопленное масло.
Соедините с сухими ингредиентами и оставьте тесто на 10 минут, чтобы манка набухла.
Разложите массу по силиконовым формочкам и выпекайте при 180 °C около 25 минут.
Готовые сырники аккуратно достаньте и подайте с ложкой сметаны или вареньем. Мягкие, пышные и без капли лишнего жира — идеальный вариант для завтрака.
