Натуральные леденцы, которые можно приготовить дома всего за 5 минут — отличный способ побаловать себя и близких. Используйте свежевыжатый сок, чтобы добиться натурального вкуса.
Ингредиенты:
Свежевыжатый сок — 30 мл
Сахар — 120 г
Приготовление:
Сначала важно правильно соблюдать пропорции: на 1 часть сока приходится 4 части сахара (1:4). Для этого я использую 120 грамм сахара и 30 грамм сока. Все тщательно перемешиваем.
Перемещаем смесь в микроволновку. Устанавливаем мощность на 800 Вт и время — 4 минуты. Важно каждые 3-4 минуты доставать карамель и перемешивать.
Готовность можно проверить: капаем немного карамели в холодную воду — если она затвердевает, можно завершить процесс.
Разливаем горячую карамель по силиконовым формочкам для конфет и даем ей застыть. Это займет всего 15-20 минут.
Как только леденцы остынут, аккуратно вынимаем их из формы. При желании заверните каждый леденец в пищевую пленку. Они готовы!
Полезные советы:
Засохший хлеб можно вернуть в мягкость, разогрев его в фольге в тостере.
Не выбрасывайте заветренные дольки лимона — они пригодятся при варке яиц, помогут очиститься легко.
Яйца легко чистятся, если аккуратно провести чайной ложкой по поверхности под скорлупой.