Американские учёные выяснили, что регулярное потребление грецких орехов может снизить риск развития опухолей в толстом кишечнике. В исследовании участвовали 39 добровольцев в возрасте от 40 до 65 лет, у которых был повышенный риск колоректального рака. Перед началом эксперимента все они прошли колоноскопию и не принимали антибиотики.
Целью наблюдения было выяснить, как орехи влияют на состав кишечной микрофлоры. По результатам трёх недель регулярного употребления продукта у участников повысился уровень уролитина A — вещества, обладающего противовоспалительными свойствами. Кроме того, у них снизились показатели воспаления, связанных с риском образования опухолей. Особенно положительный эффект зафиксирован у людей с избыточным весом: у них возрос уровень пептида YY, регулирующего аппетит и замедляющего рост злокачественных клеток, а также снизилось содержание белка виментин, связанного с опухолевыми процессами.
Авторы подчёркивают, что грецкие орехи могут использоваться в качестве профилактической меры, но не могут заменить медицинское лечение. Также следует учитывать индивидуальную непереносимость и придерживаться умеренного потребления.
Дополнительно в отчёте University of Connecticut School of Medicine отмечается, что изменения в биомаркерах были заметны уже после трёх недель включения орехов в рацион. Учёные считают, что подобные пищевые подходы могут стать дополнением к комплексной профилактике колоректального рака, особенно у групп с повышенным риском.
Источник: doctorpiter.ru