Японские ученые установили, что один из компонентов кофе может оказывать положительное влияние на здоровье десен. Речь идет о хлорогеновой кислоте — веществе, которое способно снижать воспаление и подавлять рост бактерий, вызывающих заболевания полости рта. Результаты исследования опубликованы в научном журнале Dentistry Journal.
По словам специалистов, воспаление десен на ранних стадиях может постепенно перейти в более серьезное заболевание — пародонтит. При этом состоянии разрушаются ткани, окружающие зуб, что в дальнейшем может привести к его утрате.
Главным фактором развития заболевания считается бактериальная биопленка. Это плотный зубной налет, который формируется на поверхности зубов и со временем насыщается патогенными микроорганизмами.
Даже при регулярной гигиене полости рта полностью удалить такую биопленку бывает сложно. В труднодоступных участках она может сохраняться и служить средой для дальнейшего размножения бактерий.
В связи с этим ученые решили изучить возможность дополнительного воздействия на бактерии с помощью хлорогеновой кислоты — природного соединения, содержащегося в кофе.
В ходе лабораторных экспериментов специалисты исследовали ткани десен и образцы зубов пациентов, страдающих пародонтитом. Было установлено, что данное вещество способно снижать выработку воспалительных белков и ограничивать размножение ряда патогенных микроорганизмов.
В результате воздействия хлорогеновой кислоты наблюдалось уменьшение воспалительной реакции, замедление роста вредных бактерий и снижение риска разрушения тканей десен.
Среди микроорганизмов, на которые повлияло соединение, оказались Streptococcus mutans, Aggregatibacter actinomycetemcomitans, Porphyromonas gingivalis и Fusobacterium nucleatum — бактерии, часто связанные с развитием заболеваний полости рта.
Исследователи считают, что хлорогеновая кислота может в будущем использоваться как дополнительный инструмент в профилактике и лечении болезней десен. Однако для внедрения таких методов в медицинскую практику необходимы более масштабные исследования.
Рекомендуем также: