Во время отпуска на испанском острове Фуэртевентура 70-летний британский турист Лесли Грин скончался через месяц после тяжёлого отравления, полученного во время ужина в гостиничном ресторане. Мужчина отмечал день рождения вместе с супругой в отеле Occidental Jandía Playa и на протяжении всей поездки питался исключительно в этом заведении.
Согласно результатам судебной проверки (inquest), причиной стало заражение сальмонеллой — после того как он съел недостаточно прожаренную курицу. Уже на следующий день его состояние резко ухудшилось, и мужчину срочно госпитализировали. В больнице у него развился сепсис и полиорганная недостаточность. Несмотря на лечение, 4 ноября 2024 года он умер. Его жена также была госпитализирована, но смогла выздороветь.
Юридическая компания, представляющая интересы семьи, заявила о серьёзных нарушениях санитарных норм в кухонной зоне отеля: зоны для сырой и приготовленной еды не разделялись, не соблюдались стандарты термической обработки. Администрация отеля, в свою очередь, утверждает, что строго придерживается всех санитарных требований и регулярно проходит независимые проверки. Однако родные погибшего настаивают на более тщательном разбирательстве.
Отмечается, что Грина ввели в искусственную кому, однако лечение не принесло результата. По словам юристов, хотя летальные случаи после пищевых отравлений в туристических отелях происходят редко, эта трагедия показывает, насколько важен постоянный контроль за качеством и безопасностью пищи в местах массового отдыха.
Дополнительно известно, что сальмонеллёз остаётся одной из самых распространённых причин тяжёлых пищевых инфекций в мире. Особенно опасен он для пожилых людей, у которых организм хуже справляется с подобными нагрузками.
Источник: Турпром