Китайские исследователи из Медицинского университета Вэньчжоу представили результаты многофакторного исследования, посвящённые изучению взаимосвязи между продолжительностью ночного пищевого интервала и риском развития хронических заболеваний у пожилых лиц. Исследование, основанное на анализе данных более чем 900 участников старше 60 лет, выявило статистически значимую корреляцию между продолжительностью ночного перерыва между ужином и завтраком и показателями здорового старения.
Здоровое старение, согласно общепринятым определениям, характеризуется отсутствием хронических заболеваний, когнитивных дисфункций и депрессивных состояний. В ходе исследования было установлено, что продолжительность ночного пищевого интервала в диапазоне 13–14 часов положительно коррелирует с улучшением показателей, отражающих здоровое старение. Оптимальное время для вечернего приёма пищи составило 17:00–18:00, а для утреннего приёма — 6:00–7:00. Отклонение от этих временных рамок было ассоциировано с ухудшением состояния здоровья участников.
Эти результаты могут быть объяснены с точки зрения влияния на циркадные ритмы, представляющие собой эндогенные биологические процессы, регулирующие метаболические функции, активность нервной системы, а также воспалительные реакции. Стабильный режим питания с постоянным ночным интервалом между ужином и завтраком может рассматриваться как эффективный и доступный метод профилактики возрастных заболеваний и поддержания здоровья пожилых людей.
Выводы данного исследования подкрепляются результатами предыдущих научных работ, демонстрирующих значимость циркадной регуляции в контексте здоровья и долголетия. Таким образом, данные, представленные китайскими учёными, вносят значительный вклад в понимание механизмов здорового старения и предоставляют научно обоснованные рекомендации по оптимизации режима питания в пожилом возрасте, сообщает progorodsamara.ru.