Перед Курбан-байрамом в Татарстане ужесточены ветеринарные и санитарные меры. По словам замначальника Главного ветуправления Габдулхака Мотыгуллина, ввоз скота на территорию региона теперь возможен только по согласованию с ведомством.
«Площадки для забоя должны иметь твёрдое покрытие, питьевую воду, оборудование для подвешивания туш. Обязательно оформление ветеринарного свидетельства после экспертизы. Социальные учреждения без него мясо не принимают», — уточнил Мотыгуллин.
По данным управления, в рамках праздника ежегодно перерабатывается до 1,3 тысяч тонн мяса, часть которого направляется в дома престарелых, интернаты и другие учреждения.
Религиозная позиция: санитарные требования и этика обряда
Айморат хазрат Хазиев, религиозный деятель в мечети Аль - Марджани, дал свой комментарий для Kazanonline24, подчеркнув, что соблюдение санитарных и ветеринарных требований имеет прямое соответствие исламским предписаниям.
«Пророк сказал: очищение — половина веры. Это касается и тела, и среды, в которой проводится обряд. Аллах в суре Аль-Каусар велит: “Посему совершай намаз ради своего Господа и закалывай жертву”.»
Хазрат уточняет, что жертвенное животное должно быть без физических изъянов: не хромое, не слепое, без видимых повреждений. Также важно, чтобы на площадке соблюдались правила дезинфекции и утилизации отходов.
«Жертвоприношение не должно вызывать возмущения у окружающих. Это часть не только обряда, но и уважения к обществу», — добавляет он.
7 обязательных условий для проведения Курбан-байрама в Казани:
Согласование ввоза скота с ветуправлением.
Ветеринарно-санитарная экспертиза.
Оформление ветеринарного свидетельства.
Твёрдое покрытие на площадке.
Оборудование для подвешивания туш.
Водоснабжение и сбор отходов.
Дезинфекция после завершения обряда.