Сливочное масло сохраняет высокий уровень популярности в России, даже во время постных периодов, когда спрос на молочные продукты обычно падает. Тем не менее, не каждый продукт на рынке заслуживает доверия.
Из-за беспокойства о качестве, определенные бренды масла сторонятся потребители. Встречаются случаи, когда в продаже появляется масло, смешанное с пальмовым маслом или жирами животного происхождения. По данным Росконтроля, такие подделки не редкость, однако есть и производители, которым можно доверять.
По результатам последних проверок Росконтроля, четыре бренда сливочного масла доказали свою надежность и качество. Все они используют в производстве исключительно натуральные сливки:
- «Экомилк», с жирностью 82,5%, обновил свои производственные линии, что существенно повысило качество продукта.
- «Брест-Литовск» лучше всего покупать в магазинах с хорошей репутацией.
- «Вкуснотеево» строго следует стандартам качества, используя только натуральные компоненты.
- «Из Вологды», произведенное по старинным рецептам, известно своим превосходным качеством.
Выбирая сливочное масло, важно обращать внимание на состав и процент жирности, предпочтение следует отдавать продукции с высоким содержанием молочного жира. Покупать масло рекомендуется в местах с проверенной репутацией, чтобы быть уверенным в его подлинности.
Сливочное масло не только делает блюда вкуснее, но и обогащает рацион необходимыми для здоровья витаминами и минералами.