Недавние научные наблюдения показали, что регулярное употребление чая без добавления сахара может продлить жизнь примерно на 20%. Но стоит положить в чашку даже небольшое количество сахара, и его полезное действие резко снижается.
Почему чай без сахара полезенВ составе такого напитка присутствуют антиоксиданты — катехины и флавоноиды, способные замедлять процессы старения клеток. Он укрепляет сердечно-сосудистую систему, снижая вероятность инсульта и инфаркта. Также несладкий чай помогает в профилактике онкологических заболеваний и способствует мягкой нормализации артериального давления.
Научные выводыПри регулярном употреблении трёх-четырёх чашек несладкого чая в день риск смерти от онкологии уменьшается на 14%, а вероятность развития сердечных и сосудистых болезней — на 27%. Добавленный сахар блокирует усвоение полезных веществ и повышает уровень глюкозы, сводя эффект к минимуму.
Как заваривать чай с пользойВыбирать стоит только качественные сорта — зелёный, белый или улун. Для зелёного чая оптимальна температура воды 80–85°C, для чёрного — 90–95°C. Лучше отказаться от любых подсластителей — сахара, мёда, сиропов, а также не смешивать чай с молоком, поскольку казеин снижает активность антиоксидантов.
Полезные альтернативы сахаруЕсли вкус чая без сахара кажется пресным, можно добавить свежую мяту или кусочек имбиря. Долька лимона придаст лёгкую кислинку и усилит оздоровительный эффект. Для тех, кто не может совсем отказаться от сладости, хорошим вариантом станет стевия — натуральный подсластитель без калорий.