Все привыкли считать зелёный чай полезным. Но новое исследование, опубликованное в журнале GastroHep, показало: при некачественном производстве он может навредить печени.
Учёные выяснили, что некоторые виды зелёного чая содержат тяжёлые металлы — из-за смешивания сырья из разных стран и неправильной обработки.
По данным американского центра NCCIH, чаще всего проблемы вызывает не сам напиток, а экстракты в капсулах и таблетках. В них концентрация активных веществ слишком высока, и это может привести к воспалению и токсическим реакциям печени.
Врачи советуют: выбирайте только качественный чай, не злоупотребляйте биодобавками и не верьте слепо рекламе. Даже полезный продукт при неправильном употреблении может стать опасным.