Виноград, несмотря на свою популярность и питательную ценность, вызывает споры среди экспертов по вопросам здорового питания.
Врач-гастроэнтеролог Дарья Утюмова утверждает, что виноград может представлять опасность для здоровья из-за высокого содержания сахара, что может привести к резким колебаниям уровня глюкозы в крови, особенно у пациентов с сахарным диабетом и циррозом печени. Виноград также содержит большое количество витамина C, что может вызвать аллергические реакции у некоторых людей. Высокая калорийность и сахаристость винограда могут способствовать набору лишнего веса. Кроме того, виноград стимулирует выработку желудочного сока, что делает его нежелательным для пациентов с язвенной болезнью желудка или двенадцатиперстной кишки.
Однако, несмотря на эти потенциальные риски, виноград традиционно считается одним из самых полезных плодов, богатых витаминами, минералами и антиоксидантами. Поэтому важно подходить к употреблению винограда индивидуально, учитывая рекомендации специалистов и заботясь о своем здоровье, сообщает PROGORODSAMARA.