Вкусный ужин за 30 минут: макароны с куриными сердечками без кастрюли
Этот рецепт покорит вас простотой и вкусом. Всё готовится в одной сковороде — быстро, сытно и без лишней посуды. Макароны пропитываются соусом и получаются невероятно нежными и ароматными.
Ингредиенты:
макароны — 400 г,
куриные сердечки — 500 г,
лук — 1 шт.,
морковь — 1–2 шт.,
томатная паста — 2 ст. л.,
соль — 1 ч. л.,
растительное масло — 4 ст. л.,
вода — около 1 л,
перец по вкусу.
Как готовить:
Сердечки промойте, удалите лишнее и разрежьте пополам.
В сковороде разогрейте масло, выложите сердечки и жарьте до полного испарения жидкости.
Добавьте нарезанный лук и натёртую морковь, обжарьте пару минут до мягкости.
Введите томатную пасту, влейте 300 мл воды, посолите и поперчите. Накройте крышкой и тушите 20 минут.
Теперь добавьте сухие макароны, перемешайте, влейте около 800 мл воды и досолите по вкусу.
Варите 8–10 минут до готовности макарон, периодически помешивая.
Готовое блюдо можно подать сразу — ароматное, густое и очень домашнее. Отличный вариант ужина, когда хочется чего-то вкусного без лишней суеты.