Сливочное масло остаётся одним из наиболее популярных продуктов в России, поэтому качество этого продукта вызывает особую тревогу среди потребителей. Росконтроль провёл обширное исследование, чтобы выявить наиболее надёжные марки сливочного масла на рынке.
Исследование показало, что основные опасения покупателей связаны с возможностью купить фальсификат, содержащий заменители натуральных сливок, такие как растительные или животные жиры, а также с риском приобретения продукта с истёкшим сроком годности или содержащего вредные микроорганизмы.
В ходе проверки масел с различным содержанием жира от 72,5% до 82,5%, были выделены наиболее доверенные бренды:
В категории масел с содержанием жира 82,5% лучшими признаны марки как «Вкуснотеево», Valuiki «Традиционное», «Экомилк» и «Белорусское «Традиционное». Эти продукты производятся из чистых сливок без добавления искусственных примесей и отличаются высоким вкусовым качеством.
Среди масел с жирностью 72,5% наивысшие оценки получили «Азбука сыра «Крестьянское» и «Вологодское лето «Крестьянское», произведённые из натурального коровьего молока.
Выбор этих брендов гарантирует покупателям уверенность в натуральности и качестве масла. Эксперты подчёркивают важность покупки масла от проверенных производителей, чтобы избежать риска попадания фальсифицированной продукции. Важно также правильно хранить масло, чтобы сохранить его свежесть и вкус.
Дополнительные советы включают тщательное изучение состава продукта при покупке: настоящее сливочное масло должно содержать исключительно сливки, молоко и, возможно, соль. Наличие любых стабилизаторов или растительных жиров является признаком фальсификации. Кроме того, стоит обращать внимание на срок годности и условия упаковки, чтобы избежать покупки устаревшего или порченого продукта.
Таким образом, выбор качественного сливочного масла не только обеспечивает удовольствие от его употребления, но и способствует поддержанию здоровья. Придерживаясь этих рекомендаций, потребители могут с уверенностью выбирать наилучший продукт.