Согласно данным, опубликованным в телеграм-канале Роскачество, для здоровья взрослого человека оптимальным количеством соли в рационе является до 5 г в день, что эквивалентно одной чайной ложке.
Однако статистика показывает, что в большинстве стран потребление соли превышает этот уровень. Например, в Америке и странах Европы люди употребляют около 10 г соли в день, а в России этот показатель достигает 12-14 г ежедневно.
Существует миф о том, что здоровому человеку следует полностью отказаться от употребления соли. На самом деле, соль содержит натрий, который необходим для поддержания баланса в организме.
Необходимо аккуратно относиться к употреблению соли из-за рисков связанных с избытком натрия, таких как артериальная гипертензия и серьезные проблемы с сердцем.
Если обнаружится, что соль в вашем рационе избыточна, можно частично заменить ее специями и приправами, согласно рекомендациям специалистов, сообщается на информационном портале KONKURENT.ru.