Учёные из США нашли простой способ улучшить качество сна — достаточно внести изменения в рацион, сделав его более насыщенным овощами и фруктами. По данным исследования, опубликованного в журнале Sleep Health, даже один день на полноценном питании может улучшить сон почти на 16%.
В эксперименте, организованном Чикагским и Колумбийским университетами, участники записывали, что едят, а данные о сне собирались с помощью носимых трекеров. Те, кто сделал упор на растительные продукты, засыпали быстрее, спали глубже и реже просыпались среди ночи.
Исследователь Эсра Тасали советует включать в ежедневный рацион минимум пять порций овощей и фруктов. Она утверждает, что эффект можно заметить уже после одного дня — человек засыпает спокойнее и просыпается более отдохнувшим.
Анализ показал: у людей, соблюдающих здоровое питание, среднее качество сна было выше на 16% по сравнению с теми, кто не менял пищевые привычки. Авторы подчёркивают, что при продолжительном соблюдении рациона эффект усиливается.
Медики отмечают, что продукты, богатые клетчаткой, витаминами группы B, магнием и калием, способствуют выработке мелатонина — гормона сна. Орехи, бананы, шпинат и овсянка — примеры таких продуктов. Они помогают расслабить нервную систему и быстрее погрузиться в фазу глубокого сна.