Летнее время — лучшее для использования свежих овощей, и кабачки идеально подходят для этих целей. В этом рецепте мы покажем, как запечь кабачки с чесноком и ароматными специями, чтобы они стали настоящим деликатесом на вашем столе.
Рецепт запечённых кабачков с чесноком и специями — это простой, но очень вкусный способ приготовления.
Ингредиенты:
Кабачки молодые — 3 шт.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Чеснок свежий — 4 зубчика
Смесь итальянских трав (базилик, орегано, тимьян) — 1 ст. л.
Соль и перец — по вкусу
Пармезан (или любой твёрдый сыр) — 50 г
Петрушка для украшения
Подготовка: Вымойте и нарежьте кабачки тонкими кружочками.
Маринад: В миске соедините оливковое масло, чеснок, травы, соль и перец.
Запекание: Разогрейте духовку до 200°C. Выложите кабачки на противень и запекайте 15-20 минут. За 5 минут до окончания посыпьте сыром.
Подача: Подавайте горячими, украсьте петрушкой.
Запечённые кабачки с чесноком и травами — это сытное и ароматное блюдо, которое можно подать как на обед, так и на праздничный стол.