Любовь Успенская, известная российская певица, несмотря на плотный гастрольный график, находит время для своих близких и готовит для них вкусные и полезные блюда.
В ее доме стоят два холодильника, полных продуктов, чтобы всегда было под рукой все необходимое для разнообразных рецептов. Одним из любимых блюд певицы являются диетические котлеты по её собственному рецепту — “По-успенски”, которые отличаются не только полезностью, но и отличным вкусом.
Ингредиенты для котлет:
1 кг куриного филе
1 стебель фенхеля
3 стебля сельдерея
1 луковица
2 стакана минеральной воды
Соль и черный перец по вкусу
Приготовление:
Перемелите куриное филе, фенхель и сельдерей через мясорубку. В фарш добавьте минеральную воду для сочности. Сформируйте котлеты с помощью половника и обжаривайте на кокосовом масле до золотистой корочки. После этого перенесите их на пергамент и запекайте в духовке при температуре 200°C 10 минут. Это простое и вкусное блюдо станет отличным вариантом для семейного обеда.