Лишь одна страна полностью себя кормит
Исследование по продовольственной безопасности показало, что Кооперативная Республика Гайана является единственным государством, которое полностью обеспечивает себя продовольствием, включая все семь групп продуктов питания. Это довольно необычное достижение для маленькой страны с населением менее одного миллиона человек, на территории которой преобладает низкая плотность населения и почти не заселены внутренние районы. Результаты научной работы опубликовали в журнале Nature Food.
По данным исследования, проведенного на основе диеты Livewell, Гайана обеспечила себя всеми необходимыми продуктами, включая фрукты, овощи, мясо, молочные продукты, рыбу и морепродукты. Это контрастирует с большинством стран, где они способны обеспечить себя лишь несколькими группами продуктов. Например, 82% стран Черной Африки не могут покрыть потребности по молочным продуктам.
История Гайаны, начиная с независимости в 1966 году, объясняет эту уникальную способность. В 1970 году страна стала активно развивать социалистическую кооперацию и начала предпринимать меры для замены импорта на местное производство, особенно когда проблемы с валютой и падение цен на сахар затруднили импорт. Благодаря экваториальному климату, Гайана смогла наладить устойчивое сельское хозяйство, что сделало страну продовольственно самодостаточной.
На фоне других стран, которые продолжают зависеть от импорта, Гайана представляет собой редкий пример успешного восстановления своей сельскохозяйственной и продовольственной независимости.
Источник: Naked-Science.
