Молочные продукты защищают от ожирения и гипертонии
Итальянские исследователи из Университета Сиены провели мета-анализ, направленный на оценку влияния потребления кальция и молочных продуктов на риск развития метаболического синдрома. Результаты их работы, опубликованные в авторитетном научном журнале Nutrients, свидетельствуют о значительном снижении этого риска при увеличении потребления указанных нутриентов.
В рамках мета-анализа были проанализированы данные 24 независимых исследований, охватывающих взаимосвязь между питанием и метаболическим синдромом у взрослой популяции. Особое внимание уделялось анализу двух групп участников: одна из которых регулярно потребляла молочные продукты и продукты с высоким содержанием кальция, тогда как другая делала это редко или ситуативно.
Результаты исследования демонстрируют, что увеличение суточного потребления кальция на 1 грамм снижает риск метаболического синдрома на 15%, а повышение потребления молочных продуктов — на 22%. Участники, придерживающиеся диеты с повышенным содержанием кальция, демонстрировали стабильные показатели артериального давления, уровня глюкозы в крови и липидного профиля. Эти данные указывают на положительное влияние кальция на метаболизм и гомеостаз организма.
Тем не менее, следует отметить, что проведенный мета-анализ не позволяет установить причинно-следственную связь между потреблением кальция и молочных продуктов и снижением риска метаболического синдрома. Для более глубокого понимания механизмов этого феномена необходимы дополнительные экспериментальные исследования, включая проспективные и рандомизированные контролируемые испытания, направленные на уточнение роли кальция и молочных продуктов в патогенезе метаболического синдрома, сообщает progorodsamara.ru.
