Новое исследование выявило рацион, полезный для сосудов и сердца

Учёные установили, что сбалансированный рацион может эффективно снижать артериальное давление, не прибегая к медикаментам. Исследование, опубликованное в журнале Nutrients, показало, что как кетодиета, так и средиземноморский рацион благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему, а кетопитание дало особенно заметные результаты ночью.

Кетодиета строится на высоком потреблении жиров и умеренном количестве белков при минимальном содержании углеводов. В меню входят мясо, рыба, яйца, жирные молочные продукты. Такой подход запускает кетоз — процесс, при котором организм вместо углеводов начинает сжигать жиры. Это способствует снижению массы тела и может нормализовать обмен веществ.

Средиземноморская диета, напротив, делает ставку на овощи, фрукты, злаки, рыбу, орехи и оливковое масло. Она содержит мало соли и богата калием — элементом, полезным для поддержания стабильного давления.

Обе системы питания помогли участникам эксперимента улучшить общее состояние здоровья и показатели давления. Однако кетодиета оказалась чуть эффективнее в ночное время, что особенно важно для людей с нестабильным уровнем артериального давления в течение суток.

Медики подчёркивают: выбирать питание нужно с учётом состояния здоровья и под контролем специалиста. Чрезмерное ограничение жиров или углеводов может быть вредным. Главное — соблюдать баланс и не прибегать к крайностям без необходимости.