Полифенолы в питании связали со снижением риска болезней сердца
Учёные Королевского колледжа Лондона представили результаты длительного исследования, посвящённого влиянию полифенолов на сердечно-сосудистую систему пожилых людей. Работа опубликована в журнале BMC Medicine. Специалисты пришли к выводу, что регулярное потребление определённых продуктов может оказывать защитный эффект для сердца и сосудов.
В исследовании участвовали более 3100 человек, за которыми наблюдали на протяжении 11 лет. Учёные анализировали их пищевые привычки и уровень полифенолов в организме, что позволило оценить долгосрочное влияние этих веществ на здоровье.
Установлено, что у участников, регулярно употреблявших продукты с высоким содержанием флавоноидов и фенольных кислот, показатели сердечно-сосудистой системы были лучше. У них отмечалось более низкое артериальное давление, улучшенные показатели крови и сниженный риск развития сердечных заболеваний.
По словам исследователей, полифенолы играют важную роль в защите организма от окислительного стресса, который негативно влияет на состояние сосудов, а также способствуют поддержанию их эластичности и нормальной работы.
Авторы подчеркнули, что для достижения положительного эффекта не требуется строгих диет или резких изменений рациона. Достаточно регулярно включать в питание продукты, богатые полифенолами, включая чай, кофе, ягоды, орехи, цельнозерновые продукты и оливковое масло.
По мнению специалистов, такой подход может стать доступным способом профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и поддержания здоровья в пожилом возрасте.
Рекомендуем также:
