Причины заболеваний печени оказались не в алкоголе
Известно, что чрезмерное употребление алкоголя может серьёзно повредить печень. Тем не менее тяжёлые заболевания возникают не у всех людей, регулярно употребляющих спиртное. Американские учёные считают, что причиной этой разницы может быть воздействие дополнительных факторов.
По оценкам специалистов, жировой гепатоз, гепатит и цирроз развиваются примерно у 35% людей, злоупотребляющих алкоголем. Исследователи предполагают, что на риск таких заболеваний могут влиять так называемые «вечные химикаты».
Речь идёт о перфторалкильных и полифторалкильных соединениях (ПФАС). Эти вещества практически не разлагаются и способны накапливаться в организме на протяжении многих лет. Они встречаются в упаковке для продуктов, антипригарной посуде, чистящих средствах, пятновыводителях, лаках, герметиках и даже в некоторых пищевых продуктах, включая мясо и молочные изделия.
Чтобы проверить влияние этих соединений, учёные провели эксперимент на мышах. Одну группу животных кормили пищей с этанолом, а другую — обычным кормом. При этом обе группы также получали ПФАС.
Результаты показали, что у мышей, которые одновременно получали алкоголь и эти химические вещества, нарушения работы печени были выражены сильнее.
По мнению исследователей, ПФАС могут нарушать жировой обмен и мешать восстановлению печени даже после прекращения употребления алкоголя. Это может объяснять, почему у некоторых людей заболевания печени развиваются быстрее и протекают тяжелее.
Работа опубликована в научном журнале Toxicological Sciences. Авторы подчеркнули, что влияние ПФАС на организм человека пока изучено недостаточно и требует дальнейших исследований.
Рекомендуем также:
