Прошли тесты: сушеное манго может грозить отравлением из-за опасных веществ
magnific.com
В рамках проведенных лабораторных исследований был установлен факт двукратного превышения допустимой концентрации консерванта диоксида серы (Е220) в образце сушеного манго. Кроме того, в продукте было выявлено присутствие синтетического красителя тартразина, информация о котором отсутствует на упаковочном материале.
Диоксид серы, который широко применяется в пищевой промышленности для ингибирования процессов окисления и предотвращения развития плесени, может вызывать аллергические реакции и функциональные нарушения пищеварительной системы у восприимчивых индивидов. Тартразин, синтезируемый из нефтепродуктов, представляет потенциальную угрозу в виде аллергена и может способствовать развитию гиперактивности у детей.
На основании результатов экспертизы, проведенной белорусскими специалистами, руководствуясь положениями технических регламентов и нормативных актов Республики Беларусь, было принято решение о запрете реализации и импорта указанной партии сушеного манго. Данное решение обусловлено несоответствием продукции требованиям, установленным в нормативных документах, регулирующих вопросы безопасности и качества пищевых продуктов, сообщает progorodsamara.ru.
