Скрытая угроза для печени оказалась ближе, чем казалось

Американские учёные обнаружили, что серьёзные болезни печени может провоцировать не только алкоголь, но и его сочетание с химическими веществами, часто встречающимися в быту. Речь идёт о ПФАС — стойких соединениях, которые используются в производстве антипригарной посуды, упаковки и чистящих средств.

Исследование показало, что тяжёлые формы поражения печени, такие как цирроз или гепатит, развиваются лишь у трети зависимых от алкоголя. Это дало повод предположить, что на здоровье органа влияют и другие факторы.

ПФАС обладают свойством накапливаться в организме, поскольку практически не разлагаются. Они могут присутствовать даже в продуктах питания, таких как мясо или молочные изделия. В эксперименте на мышах выяснилось, что именно совокупное действие алкоголя и ПФАС усиливает повреждение печени, а также мешает её восстановлению — даже после отказа от спиртного. Причина — нарушение процессов переработки жиров.

Авторы работы, опубликованной в журнале Toxicological Sciences, подчёркивают, что влияние этих соединений на людей пока до конца не изучено, однако тревожные сигналы уже есть.

Дополнительно стоит упомянуть, что, по данным Агентства по охране окружающей среды США (EPA), ПФАС связывают не только с нарушениями функции печени, но и с проблемами репродуктивной системы, иммунитета и даже онкологическими заболеваниями. В 2023 году агентство ужесточило допустимые нормы содержания этих веществ в питьевой воде до минимальных значений.

Источник: Naked-Science