Учёные доказали, что орехи могут защищать организм от воспалений

Американские учёные из University of Connecticut School of Medicine выяснили, что регулярное употребление грецких орехов может снизить риск развития рака толстой кишки. В исследовании участвовали 39 человек в возрасте 40–65 лет с повышенным риском кишечных опухолей. Все они заранее прошли колоноскопию — и на время эксперимента не принимали антибиотики, чтобы не нарушать состав микрофлоры кишечника.

У добровольцев, ежедневно включавших грецкие орехи в рацион, повысился уровень вещества уролитина А, обладающего противовоспалительным действием. При этом снизились биомаркеры воспаления, связанные с онкологическими процессами. Особенно заметный эффект был у людей с избыточным весом: они показали повышение уровня пептида YY — гормона насыщения с потенциальным противоопухолевым эффектом, а также снижение содержания белка виментина — маркера, связанного с ростом злокачественных клеток.

Стоит подчеркнуть, что речь идёт именно о профилактике, а не о лечении обнаруженных опухолей. Исследователи предупреждают, что орехи не заменят полноценную медицинскую терапию при уже существующем заболевании. При составлении рациона важно учитывать индивидуальную переносимость продукта и не злоупотреблять количеством — избыток орехов может вызвать пищеварительные нарушения или аллергическую реакцию.

Предыдущие экспериментальные исследования на животных уже показали, что потребление грецких орехов снижало образование опухолей в кишечнике и влияло на состав микробиоты.

Новая клиническая работа подтверждает эту связь у людей и показывает, что эффект зависит от способности микрофлоры преобразовывать ингредиенты орехов в уролитины, что делает результат более выраженным у тех, чья микрофлора оптимальна.

Источник: doctorpiter.ru