Ученые назвали метод повлиять на старение организма

Специалисты в области питания и иммунологии рассмотрели научные данные о том, как интервальное голодание может влиять на иммунную систему при возрастных изменениях. Обзор опубликован в журнале Frontiers in Nutrition.

Авторы отмечают, что во время периода без пищи организм меняет источник энергии. Вместо глюкозы он начинает активнее использовать жирные кислоты и кетоновые тела, среди которых выделяется бета-гидроксибутират.

Такая перестройка обмена веществ может запускать процессы клеточного очищения, включая аутофагию. Кроме того, она связана с активацией защитных механизмов, способных снижать воспаление.

Рекомендуем также:

1. Одна незаметная ошибка в документах — и пенсия может резко уменьшиться: россиян предупредили о скрытой опасности
2. Ошибки в квитанциях ЖКХ больше не придется оспаривать через суд: жильцам готовят быстрый и простой способ жалобы

На этом фоне иммунные клетки могут становиться более устойчивыми, а концентрация воспалительных молекул в организме — уменьшаться.

Отдельное внимание в обзоре уделено работе мозга. Исследователи указывают, что хроническое воспаление и окислительный стресс с возрастом способны ускорять ухудшение когнитивных функций. Предполагается, что периодическое голодание может снижать нейровоспаление за счет кетоновых тел и изменений энергетического обмена.

При этом ученые уточняют, что значительная часть данных о механизмах получена в экспериментах на животных. Клинических исследований с участием людей пока мало, а существующие работы ограничены по числу участников и продолжительности наблюдения.

Авторы также предупреждают, что интервальное голодание подходит не всем. Для пожилых и ослабленных людей такой режим может быть связан с риском потери мышечной массы и нарушений обмена веществ.

Несмотря на ограничения, обзор показывает, что при грамотном подходе интервальное голодание может рассматриваться как один из возможных способов поддержки иммунной системы в пожилом возрасте.

Рекомендуем также:

1. Даже действующие права могут внезапно стать проблемой: в ГАИ назвали водителей, которым лучше заменить удостоверение заранее
2. Свекла получается сладкой, яркой и совсем не водянистой: всего 1 ложка в кастрюлю — и через 7 минут овощ не узнать
3. Сыр тянется, корочка аппетитно хрустит, а готовится все за считаные минуты: идеальный завтрак без лишней возни