Учёные назвали скрытую причину тяжёлых болезней печени

Злоупотребление алкоголем известно как фактор, способствующий заболеваниям печени, но не у всех, кто пьёт, развиваются серьёзные проблемы. Американские учёные считают, что причина может крыться в других факторах.

Исследования показывают, что только 35% людей, употребляющих алкоголь в больших количествах, развивают такие заболевания печени, как жировой гепатоз, гепатит или цирроз. Это не означает, что алкоголь безопасен, но ещё один важный фактор может играть роль.

Что усугубляет повреждение печени

Учёные предполагают, что причиной может быть накопление химических веществ, таких как перфторалкильные и полифторалкильные соединения (ПФАС). Эти вещества не разлагаются и могут оставаться в организме годами. ПФАС содержатся в упаковке для пищи, антипригарной посуде, чистящих средствах, лаках, герметиках и даже в пище — особенно в молочных продуктах и мясе.

Что показали эксперименты

Эксперименты на мышах показали, что у животных, получавших как алкоголь, так и ПФАС, повреждения печени были более серьёзными, чем у тех, кто получал только алкоголь или только химикаты.

Учёные объясняют, что ПФАС нарушают обмен жиров и мешают восстановлению печени, даже если человек перестаёт пить. Это может объяснять, почему у некоторых людей заболевания печени развиваются быстрее и в более тяжёлой форме.

Исследование было опубликовано в журнале Toxicological Sciences. Однако специалисты предупреждают, что влияние ПФАС на здоровье человека ещё недостаточно изучено и требует дальнейших исследований.

Источник: Naked-Science.