Врач Мясников: свинину можно есть в умеренном количестве

Телеведущий и врач Александр Мясников заявил, что свинина не представляет опасности для здоровья, если употреблять её в разумных количествах. Об этом он рассказал в программе «О самом главном» на телеканале «Россия 1».

В выпуске ему помогал шеф-повар Глеб Астафьев. Он рекомендовал выбирать для приготовления нежирные части — окорок или лопатку. Эти куски быстро готовятся, получаются мягкими и содержат меньше калорий.

Если же в блюде всё-таки присутствует жирное мясо, Мясников посоветовал сочетать его с кисло-сладкими соусами или вареньем. По его словам, даже калорийные продукты могут быть частью здорового питания — главное, соблюдать меру.

Врач также призвал не увлекаться диетами и советами, которые часто звучат от диетологов. Он считает, что лучшая стратегия — это сбалансированное питание, в котором обязательно должны быть овощи и фрукты.