Врач Соломатина: диабет отступит, если снизить потребление сахара
Диетолог Елена Соломатина подчеркнула, что предотвращение диабета напрямую связано с контролем потребления сахара. Она указала, что взрослым желательно не превышать шесть чайных ложек в день, а детям — пять. Специалист напомнила, что сахар часто скрывается в продуктах, где его не ожидают: в колбасе, сладких йогуртах, соусах и другой готовой пище.
Она объяснила, что быстрые углеводы особенно опасны. В эту группу входят мука, белый хлеб и макароны из мягких сортов пшеницы. Даже фруктоза, по словам Соломатиной, может быть вредной, так как из-за отсутствия быстрого насыщения человек легко переедает. Это со временем приводит к ожирению печени и повреждению тканей, что может стать фактором развития диабета II типа.
Врач предложила заменять подобные продукты ягодами с высоким содержанием антиоксидантов: голубикой, черникой, клюквой и брусникой. Она также рекомендовала включать в рацион продукты с кверцетином, например яблоки и красный лук, а для получения омега-3 предпочтительнее выбирать жирную рыбу и орехи.
Источник: газета.ru.
Рекомендуем также:
