Египетский повар победил на турнире в Казани

Международный турнир молодых поваров имени Юнуса Ахметзянова завершился в Казани 15 мая. Победителем стал египтянин Эдрис Абдельрахман Мохсен Абдо Халиль, который получил Гран-при соревнования.

Турнир проходил в рамках XVII Международного экономического форума «Россия — Исламский мир: КазаньФорум» с 13 по 15 мая. В конкурсе участвовали молодые повара в возрасте от 16 до 25 лет из 16 стран мира.

Формат соревнования был необычным — участники работали в режиме «черного ящика». Повара получали набор продуктов непосредственно перед началом и должны были готовить, не зная заранее, с какими ингредиентами им предстоит работать.

Помимо главного приза, были присуждены награды в 13 специальных номинациях. Среди них «Фундаментальные знания» (Туркменистан), «Сохранение традиций» (Казахстан), «Социальная ответственность» (Турция), «Лучшая презентация» (Россия) и другие.

Форум «КазаньФорум» проходит в городе с 12 по 17 мая 2026 года. В его работе участвуют делегаты из 103 стран мира.