Ресторан P. Love в Казани временно закрыли после вспышки сальмонеллёза

В Казани приостановили работу ресторана P. Love на улице Зорге, 66 — у двух его посетителей диагностировали сальмонеллёз. Заведение закрыто на 30 дней. Об этом сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора по Татарстану. Также в салате «Цезарь» нашли кишечную палочку. Сеть ресторанов принадлежит местному ресторатору Нурисламу Шарифуллину.

Роспотребнадзор провёл проверку деятельности ООО «БК-Инвест», управляющего этим рестораном. Инспекторы обнаружили множество нарушений: антисанитарные условия, доступ грызунов в помещения, просроченные и немаркированные продукты, неправильное хранение, несоблюдение технологии приготовления, а также нехватку оборудования и необходимых цехов.

В результате с продажи изъяли 38,5 кг продукции. Ведомство составило протоколы об административных правонарушениях, материалы передали в суд, а ресторан опечатали. Суд постановил приостановить деятельность ресторана на месяц.

Сеть P. Love также работает в ТЦ «Республика», «Южный», XL и на Рахлина. По данным «Контур.Фокус», ООО «БК-Инвест» за 2023 год заработало 33 млн рублей прибыли при выручке 873 млн. В компании трудятся 202 человека, уставный капитал — 10 тысяч рублей.

На «2ГИС» у заведения на Зорге рейтинг 4,2 на основе 661 отзыва. Некоторые пользователи жалуются на плохую кухню, обслуживание и трудности с дозвоном. Один из гостей писал, что почувствовал себя плохо после еды. В то же время другие хвалят блюда и персонал. Например, Гуля Фахарова делилась, что часто посещает ресторан и ей всё нравится.

На «Яндекс.Картах» рейтинг заведения выше — 4,7 балла из 2 355 отзывов. Большинство посетителей отмечают вкусную еду и приятную атмосферу, хотя встречаются жалобы на ухудшение кухни.

Дополнительно Нурислам Шарифуллин сообщил «БИЗНЕС Online», что ресторан закрыли ещё в прошлый четверг. Он рассказал, что инцидент произошёл в конце марта, когда две девушки пообедали в P. Love и других местах. Новая проверка заведения после устранения нарушений прошла недавно.