В Казани построят 10-метровую башню из чак-чака и установят рекорд
AI Иллюстрация сгенерирована с помощью ИИ.
20 июля в Казани планируют установить новый гастрономический рекорд России. На площадке у Центра семьи «Казан» возведут десятиметровую башню из традиционного татарского десерта чак-чак. Об этом рассказали в пресс-службе мэрии. пишет Татар-информ.
Над проектом будут трудиться 70 специалистов. Руководит процессом кондитер Ренат Агзамов, а помогать ему будет вице-президент Гильдии поваров Татарстана Ильдар Такиулин.
Для создания башни потребуется 4,5 тонны чак-чака. На приготовление десерта уйдет около 2 тыс. кг муки, более 30 тыс. яиц, 1,7 тыс. литров фритюрного масла, свыше 1,7 тыс. литров меда и более 560 кг сахара.
Наблюдать за процессом смогут все желающие. В 10:00 начнется приготовление, а с 16:00 откроется площадка для гостей, где зафиксируют рекорд. После регистрации в Гастрономической книге рекордов России посетители смогут попробовать чак-чак.
Новый проект превзойдет предыдущий рекорд, установленный в Казани в 2018 году. Тогда изготовили чак-чак весом 4 026 кг в форме футбольного мяча. Новая башня будет не только выше, но и тяжелее — ее вес составит 4,5 тонны.
