2 способа заготовки облепихи, которые стали в нашей семье
dzen.ru
Облепиха — это настоящая находка для зимних заготовок. Вместо того чтобы варить варенье или делать сложные консервации, я предпочитаю два простых способа, которые позволяют сохранить вкусную ягоду без лишних усилий.
Способ 1: Быстрая заморозка
Я просто выкладываю чистую облепиху на специальный ящик для заморозки и отправляю в морозильник. Если вам нужно сохранить ягоды порционно, используйте вакууматор. Это позволяет легко запаковать ягоды и удобно доставать нужное количество в любое время. Для меня это самый быстрый и удобный способ заготовки.
Способ 2: Облепиховый пюре для морса
Если хотите быстрее приготовить морс, просто превращайте ягоды в пюре. Я добавляю мед и укроп по вкусу, заливаю в силиконовые формы и замораживаю. Получается отличный заготовленный морс, который легко приготовить, просто добавив воду!
