98-летний врач раскрыл секрет молодости: какие специи замедляют старение - одна щепотка, а эффект на миллион
esoreiter.ru
В свои 98 лет он поражает окружающих бодростью, ясным умом и прямой осанкой. Этот врач до сих пор живёт активно, не жалуется на здоровье и продолжает делиться опытом.
Одним из главных факторов своего долголетия он считает... специи.
По его словам, ароматные добавки в еде — это не просто способ сделать блюда вкуснее, а настоящая поддержка организма на клеточном уровне. С возрастом наше тело всё труднее борется с воспалениями, страдает от оксидативного стресса, замедляется восстановление тканей, а суставы и сосуды теряют эластичность. И тут на помощь приходят натуральные помощники — специи.
Топ-5 специй против старения
- Куркума
Куркумин, активный компонент этой специи, помогает снижать воспаления, улучшает память и поддерживает здоровье кожи за счёт сохранения коллагена. Врач советует добавлять куркуму в супы, каши или просто пить с лимонной водой.
- Корица
Она стабилизирует уровень сахара в крови и уменьшает тягу к сладкому. Особенно полезна людям старше 45 лет. Подходит для утренней каши, чая или творога.
- Имбирь
Эта специя стимулирует кровообращение, улучшает пищеварение и облегчает боли в суставах. Можно использовать как в свежем, так и в сушёном виде — в супах, напитках и даже салатах.
- Чёрный перец
Усиливает действие куркумы, ускоряет обмен веществ и улучшает циркуляцию крови. Лучше всего добавлять в блюда непосредственно перед подачей.
- Тмин (зира)
Поддерживает пищеварение, борется с вздутием и помогает усваивать белок. Отлично подходит к блюдам из риса, овощей и бобовых.
Что ещё советует долгожитель
- Есть минимум два горячих блюда в день
- Включать в рацион зелень и бобовые
- Полностью исключить сахар, алкоголь и готовые соусы
- Утро начинать со стакана тёплой воды со специями
- Принимать комплекс витаминов с магнием, цинком, витаминами группы B и D
Как говорит сам врач, специи «запускают» нужные процессы, а витамины помогают организму дольше оставаться молодым. Это простое и доступное сочетание, по его мнению, даёт лучший эффект, чем многие дорогие добавки, сообщает cheb-live.
