Брикет сливочной гадости: Роскачество обозначило бренды сливочного масла, которые лучше не брать

Выбор качественного сливочного масла становится все сложнее: не все бренды соответствуют стандартам, а некоторые производители подменяют молочные жиры растительными компонентами.

Роскачество провело исследование и назвало лучшие и худшие марки масла на рынке.

Лидеры проверки: какие бренды получили Знак качества?

• «Коровка из Кореновки» (Краснодарский край, ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат») – масло отмечено российским Знаком качества.
• «Рузское молоко» (Московская область, АО «Рузское молоко») – натуральный состав и высокие вкусовые характеристики.
• «Село Зеленое» (Удмуртия, АО «МИЛКОМ») – строгое соответствие стандартам, подтвержденное лабораторными исследованиями.

Фальсификат: какие марки не прошли проверку?

• «Вологодские традиции» (82,5%) – обнаружены фитостерины, указывающие на наличие растительных жиров.
• «Славянское» (82,5%) – выявлены нежелательные добавки.»Солнечная долина» (72,5%) – в составе растительные жиры.
• «Деревенская буренка» (72,5%) – признаки фальсификации.»Молочная мозаика» (72,5%) – обнаружены посторонние компоненты.
• «Волжаночка» (72,5%) – молочный жир заменен на растительный.

Как выбрать качественное сливочное масло?

• Проверяйте состав – в настоящем масле должны быть только сливки или пастеризованные сливки.
• Выбирайте жирность 82,5% – эта рецептура соответствует традиционному маслу.
• Ищите Знак качества – он подтверждает, что продукция прошла строгие проверки.
• Изучайте независимые исследования, чтобы избегать подделок.

Роскачество подтвердило, что на рынке есть качественная продукция, но встречаются и фальсификаты. Чтобы не нарваться на подделку, важно внимательно изучать состав, ориентироваться на надежные марки и учитывать результаты проверок.