Чай без сахара – путь к долгой жизни: как этот напиток улучшает здоровье
ru.wallpaper.mob.org
Учёные установили, что систематическое употребление чая без добавления сахара способно увеличить продолжительность жизни примерно на 20%. Но если положить в напиток всего одну ложку сахара, его польза для организма заметно снижается.
Польза чая без сахара
В таком напитке содержится большое количество антиоксидантов — катехинов и флавоноидов. Эти вещества замедляют старение клеток, укрепляют сосуды и сердце, снижают риск развития инсульта и инфаркта. Также несладкий чай помогает в профилактике онкологических заболеваний, препятствуя распространению злокачественных клеток, и способствует мягкому снижению артериального давления.
Данные исследований
Регулярное употребление 3–4 чашек чая без сахара в день может уменьшить риск смерти от рака на 14% и снизить вероятность сердечно-сосудистых заболеваний на 27%. При добавлении сахара этот эффект исчезает: сладкий компонент препятствует усвоению полезных веществ и вызывает повышение уровня сахара в крови.
Как правильно заваривать чай
Чтобы сохранить максимум пользы, стоит выбирать качественные сорта — зелёный, белый или улун. Для зелёного чая оптимальная температура воды — 80–85°C, для чёрного — 90–95°C. Не рекомендуется добавлять в напиток сахар, мёд или сиропы, а также смешивать его с молоком, так как казеин снижает антиоксидантное воздействие.
Чем можно заменить сахар
Если вкус чая без сахара кажется непривычным, можно добавить в заварку немного свежей мяты или кусочек имбиря для аромата. Лимон усилит полезные свойства и придаст лёгкую кислинку. В качестве безопасного подсластителя подойдёт стевия, которая не влияет на уровень глюкозы в крови.
