Чай без сахара – залог долгих лет: как он способствует улучшению здоровья и долголетию

Согласно результатам научных исследований, ежедневное употребление чая без сахара может увеличить продолжительность жизни примерно на 20%. Однако стоит добавить даже небольшое количество сахара, и большая часть полезных свойств напитка исчезает.

Чем полезен чай без сахара

Напиток богат антиоксидантами, включая катехины и флавоноиды, которые защищают клетки от разрушения и замедляют процессы старения. Он улучшает состояние сердца и сосудов, снижая риск инфаркта и инсульта, а также играет роль в профилактике некоторых видов онкологических заболеваний. Дополнительно чай способствует мягкой нормализации артериального давления.

Научные данные о пользе

Исследования показывают, что употребление трёх-четырёх чашек несладкого чая в день способно снизить риск смерти от онкологии на 14%, а вероятность сердечно-сосудистых болезней — на 27%. При добавлении сахара полезное воздействие практически исчезает, так как он мешает усвоению ценных веществ и повышает уровень глюкозы.

Как правильно заваривать

Чтобы чай сохранял полезные свойства, необходимо выбирать качественные сорта — зелёный, белый или улун. Заваривать зелёный чай рекомендуется при температуре 80–85°C, чёрный — при 90–95°C. Подсластители, включая сахар, мёд и сиропы, снижают ценность напитка. Не стоит пить чай с молоком, так как содержащийся в нём казеин уменьшает антиоксидантную активность.

Чем заменить сахар

Для придания вкуса можно добавить свежую мяту или кусочек имбиря, которые не только улучшат аромат, но и сохранят пользу. Лимон усилит оздоровительный эффект и добавит лёгкую кислинку. Если отказаться от сладости сложно, можно использовать стевию — натуральный низкокалорийный заменитель сахара.