Диетолог раскрыла скрытую опасность одной из самых популярных рыб

Диетолог Маргарита Королёва рассказала, что регулярное потребление тунца может нанести вред организму из-за высокого содержания ртути и тяжёлых металлов. Эти вещества накапливаются в тканях и при избытке способны вызывать хронические отравления.

По её словам, чрезмерное увлечение этим видом рыбы может привести к упадку сил, нарушению работы печени, ослаблению иммунитета и снижению концентрации внимания. Врач советует воспринимать тунца как лакомство, а не делать его частью повседневного рациона.

В качестве альтернативы для регулярного питания Королёва рекомендует выбирать менее токсичную рыбу — треску, пикшу, хек или минтай. Эти виды содержат меньше вредных соединений, но при этом богаты белком и омега-3 жирными кислотами.

Специалист также обратила внимание на важность происхождения рыбы. Та, что выловлена в экологически чистых районах, гораздо безопаснее по составу. А улов из загрязнённых водоёмов может быть вреден даже в малых количествах из-за содержания микропластика и токсинов.

Дополнительно стоит помнить, что крупные хищные рыбы, к которым относится и тунец, занимают верхние уровни пищевой цепи. Это делает их особенно уязвимыми к накоплению вредных веществ. Поэтому разнообразие в рационе и умеренность — основа безопасного и сбалансированного питания.

Источник: progorod58.ru