GastroHep: Ученые из США назвали чай, который блокирует работу печени всего за один день

Доклад, опубликованный в медицинском журнале GastroHep, заставил специалистов по-новому взглянуть на употребление зелёного чая. Несмотря на его репутацию полезного напитка, исследование выявило потенциальные риски для печени.

Учёные отметили, что при изготовлении зелёного чая производители нередко смешивают растения из разных стран, что затрудняет контроль за качеством. Нарушение технологии обработки может привести к накоплению тяжёлых металлов в листьях.

Особое внимание специалисты уделили биодобавкам и экстрактам зелёного чая. По данным Национального центра комплементарного и интегративного здоровья США (NCCIH), именно капсулы и концентрированные формы напитка чаще всего вызывают проблемы с печенью.

Авторы исследования объясняют: токсины растительного происхождения могут провоцировать метаболические сбои и воспалительные процессы в печени. Медики советуют употреблять зелёный чай умеренно и выбирать продукцию проверенных брендов.