Мелкая картошка не залеживается: готовлю из нее идеальный перекус в считанные минуты даже без чистки — дети теперь едят только ее

Мелкая картошка: быстрый гарнир без чистки

Многие хозяйки не обращают внимания на мелкий картофель, а зря. Он готовится быстрее обычного и не требует чистки — достаточно хорошо вымыть щёткой.

Почему стоит выбрать мелкую картошку:

• экономия времени — без ножа и овощечистки;

• больше пользы — витамины сохраняются в кожуре;

• идеальный размер — равномерно пропекается;

• особый вкус — лёгкая сладость.

Простой рецепт запечённой картошки:

1. Вымойте картофель, обсушите, крупные клубни разрежьте пополам.

2. Смешайте с оливковым маслом, солью, перцем и сухими травами.

3. Запекайте при 200 °C около 25–30 минут, перевернув один раз.

4. Подавайте горячим с зеленью и любимым соусом.

Для разнообразия:

• добавьте чеснок и сыр в конце приготовления;

• приготовьте сметанный соус с укропом и лимонным соком;

• сделайте пикантный вариант с паприкой и острым перцем.

Такой гарнир идеально подходит для занятых родителей: вкусно, полезно и быстро, а дети едят с удовольствием.