«Не берите – там одна пальма и антибиотики»: выявлены худшие бренды сыра
Исследование Роскачества показало, что ряд производителей нарушают стандарты, заменяя молочный жир растительными или животными жирами.
Эксперты проверили 14 марок сыра «Гауда» и 11 марок сыра «Эдам» из разных магазинов, выявляя возможные подделки.
Какие марки оказались некачественными?
Сыры «Гауда» с заменителями молочного жира:
- «Брасовские сыры» (Брянская область)
- «ЕмСыры» (Республика Татарстан)
- Biberland (Липецкая область)
- «Министер» (Москва)
Сыры «Эдам» с содержанием растительных жиров:
- Biberland (Липецкая область)
- «Министер» (Москва)
Особое внимание привлекла марка «Министер», так как её производитель оказался фирмой-однодневкой. В результате продукцию сняли с продажи, а против компании приняты меры.
Как выбрать качественный сыр?
- Изучать состав и проверять, чтобы в ингредиентах не было растительных жиров.
- Ориентироваться на проверенные марки и независимые исследования.
- Покупать сыр у надежных производителей и в проверенных торговых точках.
