«Не берите – там пальма и антибиотики»: названы худшие бренды сыра

​ Роскачество провело исследование популярных марок сыров «Гауда» и «Эдам» и обнаружило, что несколько производителей нарушают стандарты качества, заменяя молочный жир на растительные или животные жиры.

Эксперты закупили 14 марок сыра «Гауда» и 11 марок сыра «Эдам» из разных торговых точек, чтобы выявить возможные подделки.

Результаты исследования

Сыры «Гауда», в которых обнаружены растительные жиры:

• «Брасовские сыры» (Брянская область)
• «ЕмСыры» (Республика Татарстан)
• Biberland (Липецкая область)
• «Министер» (Москва)

Сыры «Эдам», содержащие растительные жиры:

• Biberland (Липецкая область)
• «Министер» (Москва)

Особое внимание привлекла марка «Министер», производитель которой оказался фирмой-однодневкой. В результате этого производства были сняты с продажи, а меры были приняты в отношении компании.

Рекомендации для потребителей

Потребителям рекомендуется избегать покупок сыров указанных марок, так как в их продукции выявлены растительные жиры, что является нарушением стандартов качества. При выборе сыра важно внимательно читать состав и информацию о производителе, а также ориентироваться на результаты независимых исследований, таких как проведённое Роскачеством.