Отрава в красивой бутылке: в Роскачестве назвали растительное масло, которое испортит любое блюдо

Все больше россиян обращают внимание на растительное масло в своем рационе.

Оно является важным компонентом при готовке многих блюд, поэтому качество этого продукта играет ключевую роль. К пролитию на сковороду или добавлению в салат, масло должно соответствовать стандартам и быть произведено правильно.

Лаборатория Роскачества проводит исследования различных марок масла, чтобы определить, какие из них заслуживают доверия и покупки. Специалисты готовы делиться своими результатами, подсказывая потребителям, на что стоит обратить внимание при выборе масла. Важно знать, какие образцы лучше избегать, чтобы сделать правильный выбор на полках магазинов.
В рамках исследования, проведенного экспертами Роскачества, было обнаружено недостатки в рафинированных растительных маслах различных брендов. 57 товаров были тщательно проверены на качество, и результаты проверки вызвали беспокойство.

Инспекция выявила нарушения у некоторых компаний, которые были выделены для дополнительного анализа. Особое внимание было обращено на бренды "Солнце мое" и "Кубань", а также на другие производители, которые показали недопустимые отклонения в содержании перекиси. Это сигналит о возможности начала процесса окисления масла, что негативно влияет на питательные и вкусовые характеристики продукции.
В последних исследованиях было обнаружено, что многие изготовители рафинированных масел не соответствуют стандартам качества, что подчеркивает необходимость внимательного отношения к этой проблеме и принятия соответствующих мер. Значительные различия в содержании жирных кислот были обнаружены в продукции, представленной под марками "Кубань" и "GREEN RAY", в ходе проведенного анализа, сообщает PROGOROD11.