Печенье "Особенное": Не сладко, не солоно, а безумно вкусно, рука сама тянется за вкусняшкой

Закуска, от которой не оторваться: сырное печенье за 20 минут

Вкус этого печенья вызывает тот самый эффект «ещё кусочек и ещё». Секрет — в сыре: он придаёт яркий умами-оттенок и делает простую выпечку невероятно притягательной.

Почему стоит приготовить:
– аппетитный вкус, который хочется повторять;
– прекрасно дополняет чай и кофе;
– быстрый и понятный рецепт без сложного теста;
– продукты всегда под рукой.

Необходимо:
200 мл кефира, 2 ст. л. масла, ⅓ ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, ½ ч. л. соды, 130 г сыра, 200 г муки.

Пошагово:

1. В кефир добавить соль, сахар и соду.

2. Сыр натереть, вмешать в смесь.

3. Подсыпать муку, вымесить тесто.

4. Влить масло, разделить тесто и скатать колбаски.

5. Заморозить 1 час, затем нарезать кружочками.

6. Запечь при 180°С до румяной корочки.

Полезные заметки:
– Салат-латук дольше хранится в пакете с салфеткой.
– Для аккуратной нарезки яиц используйте пружинку от ручки.
– Орехи лучше держать в контейнерах в холодильнике.
– Проверить сыр легко: если он крошится, значит качественный.