Почему советские люди были стройнее: 5 правил питания, которые помогали держать форму в СССР
m24.ru
Сегодня в России ожирение стало реальной угрозой для здоровья. Практически каждый второй человек имеет лишний вес, в то время как в советские годы большинство людей были стройными и активными.
Изменилось ли что-то в генетике или климате? Нет. Причина в другом: мы поменяли подход к питанию и образу жизни. Советская система питания, хоть и не идеальна, включала принципы, которые помогали избежать ожирения.
Принцип 1: ограниченный выбор продуктов
В СССР в магазинах было ограниченное количество продуктов, что автоматически исключало возможность соблазна на фастфуд, чипсы и сладости. Современные супермаркеты предлагают огромное количество обработанных продуктов, что усложняет выбор и заставляет нас принимать неправильные решения.
Принцип 2: домашняя еда — ключ к контролю за калориями
В Советском Союзе не было полуфабрикатов, и вся еда готовилась дома. Это позволяло легко контролировать калорийность пищи, так как человек сам решал, сколько масла, соли или сахара использовать. В современных условиях, когда еда промышленного производства скрывает калорийность, важно возвращаться к домашнему приготовлению пищи.
Принцип 3: строгий режим питания
Завтрак в 7-8 утра, обед в 12-13, ужин в 18-19. Этот режим соответствовал биоритмам организма и обеспечивал нормальное пищеварение. Перекусы между приемами пищи были исключены, что позволяло избежать перегрузки пищеварительной системы.
Принцип 4: физическая активность как часть жизни
Советский человек был физически активен по умолчанию. Прогулки, работа на даче, физкультура в школах и на предприятиях — всё это способствовало поддержанию нормального веса и здоровья.
Принцип 5: дефицит продуктов как естественный регулятор потребления
Продукты в СССР были в дефиците, что заставляло людей ценить еду и избегать переедания. Современное изобилие еды часто приводит к тому, что мы едим без контроля и удовольствия.
Что стоит вернуть сегодня?
Ограничьте выбор продуктов и покупайте только необходимые.
Готовьте дома, избегайте полуфабрикатов.
Соблюдайте режим питания, устраивайте три приема пищи в день.
Увеличьте физическую активность: ходьба, дача, активное времяпрепровождение.
Понимайте еду как топливо, а не развлечение.
