Помидоры на зиму "Сладкие", рассол заканчивается быстрее, чем съедаются помидоры

«Сладунчики» — вкусные помидоры на зиму без заморочек

Муж назвал этот рецепт «Сладунчики» — и название прижилось. Дети и взрослые едят с удовольствием, а гости всегда просят баночку с собой.

Готовить можно двумя способами:

• маринованные (с уксусом);

• консервированные (с лимонной кислотой).

Маринад на литр воды:

• соль — 1 ст. л. с горкой,

• сахар — 4 ст. л. с горкой,

• уксус 9% — 3–4 ст. л. или лимонная кислота — 1 ч. л.

Приготовление занимает минимум времени: залить кипятком, выдержать 20 минут, слить, сварить маринад и закатать. Заготовка прекрасно хранится без особых условий.