Продегустировал Элитные пельмени из Чижика за 239 руб: только после варки понял, зачем цена такая - пишу свои самые честные выводы

Элитные пельмени: ожидания против реальности

На полке магазина упаковка обещает праздник вкуса. Синий пакет с окошком, упоминание ГОСТа, слова «натуральные ингредиенты» и цена чуть выше среднего — всё намекает: перед нами продукт «лучше, чем обычно».

Состав и нюансы
Переворачиваешь пачку и видишь: мука, мясо, лук, специи. На первый взгляд всё честно. Но среди привычных ингредиентов выделяется «жир-сырец». Добавим к этому антиокислители, ароматизаторы и экстракты вроде розмарина и лакрицы — и «элитность» продукта вызывает вопросы.

Приготовление
Пельмени выглядят стандартно: ровные, слегка обледеневшие, вес совпадает с заявленным. Варятся за 7–8 минут. Но на этапе аромата появляется сомнение: запах бульона не обещает гастрономического удовольствия.

На вкус
Тесто плотное, сок внутри есть, но начинка даёт тяжёлый привкус старого жира. Более того, появляется странная нота, напоминающая рыбу. Ни сметана, ни соус ситуацию не исправляют.

Вывод
ГОСТ и надписи о «натуральности» соответствуют формальным требованиям. Но реальность проста: это обычные промышленные пельмени с неудачной рецептурой. «Элитность» ограничилась упаковкой.