Так рыбу никто не готовит, но стоит попробовать, и уже не оторваться. В несколько раз вкуснее жареной рыбы или привычных котлет

Рыба в картофельном кляре — это не только вкусно, но и необычно! Простой и быстрый рецепт, который делает рыбу сочной, а картофель — хрустящим. Всё, что вам нужно — это несколько простых ингредиентов и немного времени.

Преимущества этого блюда:

• Сочная рыба: Картофельная корка сохраняет все соки внутри.

• Универсальность: Используйте любую рыбу — от недорогого минтая до дорогого лосося.

• Гарнир уже в составе: Картофельный кляр — отличный дополнение, не требующее дополнительных усилий.

Ингредиенты:

• 500 г филе рыбы

• 8-9 картофелин

• 1 яйцо

• Соль и перец по вкусу

• Приправа для рыбы

Как готовить:

1. Нарезаем рыбу и приправляем её солью, перцем.

2. Готовим кляр из тертого картофеля, яйца, соли и перца.

3. Обваливаем рыбу в муке, затем в яйце и обклеиваем картофелем.

4. Жарим рыбу до золотистой корочки с обеих сторон.

Подача:
Подавайте с овощами или соусом. Прекрасно подходит для пикника!