Учёные выявили самый полезный орех — не миндаль, не арахис и в несколько раз больше пользы, чем в грецком

Эти плотные орешки из Австралии недаром называют настоящим кладом здоровья. Макадамия содержит массу полезных веществ и по праву считается суперфудом.

Почему макадамия так ценится

• Витамины группы B поддерживают работу мозга, особенно при умственных нагрузках и стрессах.

• Железо и цинк укрепляют иммунитет и улучшают общее самочувствие.

• Гипоаллергенный продукт — макадамия реже вызывает аллергию, чем грецкие орехи и другие популярные виды.

• Косметический эффект: масло макадамии активно применяют для ухода за кожей и волосами. Оно помогает восстанавливать кожу, улучшает выработку коллагена и борется с первыми морщинками.

Как сохранить пользу ореха

• Не стоит жарить макадамию — при высокой температуре теряется почти половина её полезных свойств.

• Лучше хранить орехи в прохладе, например, в холодильнике — жиры быстро портятся на свету и при комнатной температуре.

• Идеальный выбор — орехи в скорлупе: это естественная защита от влаги и плесени.

• Оптимальная порция — одна горсть (8–12 штук в день). Этого достаточно, чтобы получить пользу, не перегружая организм калориями.

Стоит ли своих денег?

Да, макадамия — орех не из дешёвых. Но и состав у неё действительно выдающийся. Это не просто вкусная закуска, а настоящий "витаминный коктейль", способный заменить сразу несколько добавок из аптеки. Хотя кешью, фундук и грецкий орех тоже полезны, по концентрации активных веществ макадамия им не уступает, а то и превосходит.

Если хочешь, могу рассказать, как использовать масло макадамии в домашних косметических процедурах — например, для питания кожи или восстановления волос, пишет источник.