Улетают быстрее, чем горячие пирожки. Эти лепешки соблазнят вас своим ароматом

Эти лепешки — воплощение кулинарной ностальгии. Быстро готовятся, не требуют экзотических ингредиентов, а результат — восхитительный. Не успели подрумяниться, а аромат уже наполнил весь дом. Они станут прекрасным дополнением к ужину или вкусным перекусом для всей семьи.

Ингредиенты:

• Кефир — 400 мл (при комнатной температуре)

• Мука — 600-650 г

• Яйцо — 1 шт.

• Сода — 1 ч. л.

• Соль — 1 ч. л.

• Сметана — 2 ст. л.

• Масло растительное — 2 ст. л.

Процесс приготовления:

1. В глубокой миске соедините кефир, яйцо, сметану, соду, соль и растительное масло. Перемешайте венчиком, пока не появятся пузырьки.

2. Постепенно добавляйте муку, замешивайте мягкое тесто, которое должно быть немного липким.

3. Дайте тесту отдохнуть 15 минут.

4. Сформируйте шарики и раскатайте их в лепешки.

5. Жарьте на разогретой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.

Совет: Подавайте лепешки с медом, вареньем, или используйте их как основу для бургеров.